Pop!

Ei gente!!

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Graças a Deus ontem meu dia terminou super bem! Me alimentei direitinho, fiz esteira.. de errado só matei a aula da faculdade.. (rss)!

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Hoje acordei e abri o blog.. quando vi.. só tinham 2 recadinhos! Fiquei meio triste com isso.. po.. tô no início minha gente!! Tô precisando de um apoio moral!! E olha que entrei em vários blogs que sempre li e deixei recadinhos.. mas tudo bem.. tudo bem..

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Resolvi deixar de lado minha crise pela falta de popularidade (rss) e fui fazer esteira. Fiz os mesmos 35 minutos de ontem, porém aumente a velicidade, consequentemente, a distância e calorias gastas! Vou te falar que esses 35 minutos estão me matando!! Meu Deus.. como estou fora de forma.. já tive épocas que malhava 3 horas seguidas (1h no transport, 1h de spinning e 1h de pump). Amanhã vou aumentar só 2 minutinhos na esteira e manter a velocidade de hoje! Eu fico nervosa mas eu sei que não vou virar uma atleta da noite pro dia (rss)!

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Meu almoço de hoje foi uma delícia! Comi um tomate assado recheado com ricota e espinafre maravilhoso! Totalmente light, sem uma gota de gordura! A receita é a seguinte:

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1) Pegue o tomate maduro e arranque a tampinha (parte de cima) dele. Lave para tirar a semente e com a faca "cavuque" um pouco da poupa de dentro dele e reserve. Pique também a poupa da tampinha que vc retirou e reserve.

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2) Numa panela coloque o alho, e "frite" sem óleo. Ele vai dourando e queimando a panela.. aí vc vai pingando água sem deixar queimar.. misture a poupa do tomate ali e refogue por um tempo.

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3) Depois pegue o espinafre, lave as folhas, pique direitinho e misture no tomate refogado. Deixa ele reduzir. Quanto o espinafre estiver bom, apague o fogo.

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4) Pegue a ricota amassadinha e misture no espinafre refogado. Coloque sal na mistura (eu gosto de temperar com um pouquinho de shoyo).

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5) Depois pegue a misturinha e coloque dentro da cumbuquinha de tomate. Coloque para assar e sirva quentinho!!

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Obs: Eu gosto do recheio com muito mais espinafre que ricota!! Ele fica mais light ainda!!

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Que delícia!! Fica bem parecido com esse foto, porém mais mole e com uns verdinhos (espinafre) no meio do queijo!!

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Bem.. estou indo agora realizar umas das coisas que Eu Quero!! Vou cortar meu cabelo e fazer uma hidratação!! Depois conto como ficou...

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É isso aí!! Uma boa semana para todos vocês!!

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Bjs!

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Update: Ops.. voltei!

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Com esqueci de contar? Me pesei hoje antes do exercício e a balança marcou 70,3 kg!!! Que felicidade!!!

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Tchau!!

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